Pasta z pieczonych bakłażanów - zwana "BABA GANOUSH" z dodatkiem sezamu. Gotowe danie, które może być doprawione do smaku sokiem z cytryny, czosnkiem, oliwą z oliwek.
Popularna na azjatyckim Bliskim Wchodzie i w Egipcie potrawa w formie pasty lub dipu, której podstawowym składnikiem są pieczone bakłażany i sezam w formie pasty tahini. Pastę tę je się najczęściej z pieczywem, nakładaną na placki chlebowe pita lub khobez, lub dodając ją do warzyw lub grillowanych mięs. W polskich warunkach może posłużyć jako baza do kanapek.
Skład: Bakłażan, pasta sezamowa tahini, sól, kwasek cytrynowy
Waga: 370 g
